تصنيف إنتاج لحم الدجاج العالمي

حول هذا المؤشر

يقيس إنتاج لحم الدجاج الكمية الإجمالية من لحم الدجاج المنزلي (Gallus gallus domesticus) المنتج داخل دولة ما في عام معين، كما يُبلَّغ عنه لـ FAO. يشمل إنتاج دجاج التسمين والدجاج البياض المُستبعد.

يُقاس بالطن المتري من مكافئ وزن الذبيحة سنويًا.

ملف تعريف البيانات

تغطي هذه المجموعة من البيانات الفترة من 1961 إلى 2023، وتسجل بيانات لـ 198 كياناً. تأتي البيانات من FAO (Food and Agriculture Organization).

• حتى 2023، تتصدر الولايات المتحدة بقيمة ١٩٫٩ مليون.
• أعلى قيمة مسجلة على الإطلاق كانت ٢٠٫٢ مليون من قِبل الولايات المتحدة في 2019.

القيود

تُعبَّر الأرقام بوزن الذبيحة الذي يستثني الأحشاء غير الصالحة للأكل والريش. الوزن الحي عند الذبح أعلى؛ إذ يبلغ الناتج القياسي للذبيحة حوالي 70-75% من الوزن الحي.

مصدر البيانات والترخيص