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Clasificación Mundial de Producción de Carne de Cerdo
Producción de Carne de Cerdo por País 1961 - 2023
Acerca de este indicador
La producción de carne de cerdo mide la cantidad total de carne de porcino producida en un país en un año determinado, según los datos reportados a la FAO. Incluye todos los cerdos sacrificados para consumo doméstico y exportación.
Medido en toneladas métricas de equivalente en peso en canal por año.
Perfil de datos
Este conjunto de datos abarca el período desde 1961 hasta 2023, registrando datos de 179 entidades. Los datos provienen de FAO (Food and Agriculture Organization).
- A 2023, China ocupa el primer lugar con un valor de 58,8 M.
Limitaciones
El peso en canal excluye la cabeza, las patas y algunos órganos según las convenciones de faenado de cada país. Las cifras pueden diferir de las estadísticas comerciales, que suelen utilizar el peso del producto con o sin hueso.
Fuente y licencia de datos
FAO (Food and Agriculture Organization)
Bajo licencia CC BY 4.0.
Los datos se obtienen de la fuente original y son formateados por Data Race.