Chargement...
Classement Mondial de la Production de Cacao
Production de Fèves de Cacao par Pays 1961 - 2023
À propos de cet indicateur
La production de cacao mesure la quantité totale de fèves de cacao sèches récoltées dans un pays au cours d'une année donnée, telle que déclarée à la FAO. Les fèves de cacao constituent la matière première du chocolat et des produits cacaotés.
Exprimée en tonnes métriques de fèves de cacao sèches par an.
Profil des données
Ce jeu de données couvre la période de 1961 à 2023, enregistrant des données pour 62 entités. Les données proviennent de FAO (Food and Agriculture Organization).
- En 2023, Côte d’Ivoire occupe la première place avec une valeur de 1,8 M.
- La valeur la plus élevée jamais enregistrée est 2,4 M par Côte d’Ivoire en 2022.
Limites
Les chiffres représentent le poids des fèves sèches au niveau de l'exploitation après fermentation et séchage. Le poids frais des cabosses est plus élevé ; les fèves représentent environ 8 à 10 % du poids frais de la cabosse.
Source des données et licence
FAO (Food and Agriculture Organization)
Sous licence CC BY 4.0.
Les données sont extraites de la source originale et mises en forme par Data Race.