Classement mondial de la production de laitues
Production de laitues et chicorées par pays (t) 1961 - 2023
En bref
En 2023, Chine en tête avec 14,7 M t, devant États-Unis (4,7 M t).
Chine à lui seul : 52,0 % du total 2023.
Depuis 2013, plus forte croissance pour Iran : 94,2 %.
Classements Complets
Ensemble de données complet - 2023
| Rang | Pays | Valeur | A/A | Part % | Δ Rang |
|---|---|---|---|---|---|
| 1Asie de l'Est |  ChineCHN | 14,7 M | +0,1 % | 52,0 % | — |
| 2Amérique du Nord |  États-UnisUSA | 4,7 M | +4,9 % | 16,5 % | — |
| 3Asie du Sud |  IndeIND | 1,2 M | +0,4 % | 4,1 % | — |
| 4Europe de l'Ouest |  EspagneESP | 864,6 k | -10,8 % | 3,1 % | — |
| 5#2Europe de l'Ouest |  ItalieITA | 660,3 k | +3,5 % | 2,3 % | — |
| 6Afrique Subsaharienne |  NigerNIG | 656 k | +38,4 % | 2,3 % | +4 |
| 7Moyen-Orient & Asie C. |  TurquieTUR | 577,8 k | +2,8 % | 2,0 % | +1 |
| 8#2Amérique du Nord |  MexiqueMEX | 552,9 k | -3,0 % | 2,0 % | -1 |
| 9#2Asie de l'Est |  JaponJPN | 546,1 k | -1,2 % | 1,9 % | — |
| 10#3Europe de l'Ouest |  BelgiqueBEL | 532,6 k | -11,3 % | 1,9 % | -4 |
| 11#2Moyen-Orient & Asie C. |  IranIRI | 435,7 k | +0,7 % | 1,5 % | +1 |
| 12 |  FranceFRA | 401,2 k | -8,6 % | 1,4 % | -1 |
| 13 |  AllemagneGER | 211,7 k | -11,0 % | 0,7 % | +1 |
| 14 |  Pays-BasNED | 147,3 k | -50,6 % | 0,5 % | -1 |
| 15Océanie |  AustralieAUS | 145,4 k | +7,9 % | 0,5 % | — |
| 16Amér. Latine & Caraïbes |  ColombieCOL | 120,5 k | -1,4 % | 0,4 % | — |
| 17#3Asie de l'Est |  Corée du SudKOR | 105,3 k | +3,4 % | 0,4 % | +4 |
| 18#2Amér. Latine & Caraïbes |  GuatemalaGTM | 104,1 k | +0,3 % | 0,4 % | — |
| 19#3Amér. Latine & Caraïbes |  ChiliCHL | 103,7 k | -9,8 % | 0,4 % | -2 |
| 20Asie du Sud-Est |  MalaisieMYS | 103,5 k | +1,5 % | 0,4 % | — |
| 21 |  Royaume-UniGBR | 103,4 k | +0,6 % | 0,4 % | -2 |
| 22Afrique du Nord |  ÉgypteEGY | 98,8 k | +31,3 % | 0,3 % | +4 |
| 23#2Afrique Subsaharienne |  GuinéeGIN | 87,8 k | +0,3 % | 0,3 % | -1 |
| 24#3Afrique Subsaharienne |  MaliMLI | 86,9 k | +6,5 % | 0,3 % | -1 |
| 25#2Afrique du Nord |  TunisieTUN | 76,9 k | +0,3 % | 0,3 % | — |
| 26#3Amérique du Nord |  CanadaCAN | 76,2 k | -4,0 % | 0,3 % | -2 |
| 27 |  VenezuelaVEN | 74,6 k | +0,1 % | 0,3 % | — |
| 28Europe du Sud |  PortugalPOR | 70,1 k | +23,2 % | 0,2 % | +2 |
| 29 |  PérouPER | 68,8 k | +0,5 % | 0,2 % | -1 |
| 30 |  SuisseSUI | 51,7 k | -8,0 % | 0,2 % | +1 |
| 31Europe de l'Est |  PolognePOL | 51 k | -22,3 % | 0,2 % | -2 |
| 32#3Moyen-Orient & Asie C. |  JordanieJOR | 48,7 k | +16,6 % | 0,2 % | +2 |
| 33#2Europe du Sud |  GrèceGRE | 47,7 k | -12,6 % | 0,2 % | -1 |
| 34 |  AutricheAUT | 47,4 k | +8,8 % | 0,2 % | -1 |
| 35 |  SyrieSYR | 34,8 k | +6,5 % | 0,1 % | +3 |
| 36#2Asie du Sud-Est |  ThaïlandeTHA | 32 k | +0,3 % | 0,1 % | +3 |
| 37 |  Afrique du SudRSA | 31,6 k | -5,6 % | 0,1 % | — |
| 38 |  LibanLBN | 25,9 k | -0,3 % | 0,1 % | +3 |
| 39#2Océanie |  Nouvelle-ZélandeNZL | 25,6 k | +0,1 % | 0,1 % | +3 |
| 40Europe du Nord |  SuèdeSWE | 25,4 k | -15,5 % | 0,1 % | — |
| 41#3Europe du Sud |  AlbanieALB | 24,9 k | -31,6 % | 0,1 % | -6 |
| 42 |  Arabie saouditeKSA | 22,4 k | -6,6 % | 0,1 % | +1 |
| 43 |  IrakIRQ | 21,6 k | -40,5 % | 0,1 % | -7 |
| 44 |  BolivieBOL | 18,4 k | +0,3 % | 0,1 % | +1 |
| 45 |  JamaïqueJAM | 17,5 k | -8,5 % | 0,1 % | -1 |
| 46 |  ÉquateurECU | 16,8 k | +0,1 % | 0,1 % | +2 |
| 47#2Europe du Nord |  NorvègeNOR | 16,6 k | -1,1 % | 0,1 % | +2 |
| 48#2Europe de l'Est |  TchéquieCZE | 14,9 k | +28,2 % | 0,1 % | +6 |
| 49 |  Congo-KinshasaCOD | 14,7 k | -0,3 % | 0,1 % | +2 |
| 50#3Europe du Nord |  DanemarkDEN | 14,3 k | -19,3 % | 0,1 % | -4 |
| 51 |  IsraëlISR | 13,4 k | -21,3 % | 0,0 % | -4 |
| 52 |  KoweïtKWT | 13,3 k | +5,4 % | 0,0 % | — |
| 53 |  FinlandeFIN | 12,6 k | +1,2 % | 0,0 % | — |
| 54 |  SlovénieSLO | 11,4 k | -26,8 % | 0,0 % | -4 |
| 55 |  République dominicaineDOM | 10,1 k | +37,0 % | 0,0 % | +2 |
| 56#3Europe de l'Est |  HongrieHUN | 9,4 k | +6,0 % | 0,0 % | — |
| 57 |  ÉthiopieETH | 9,4 k | +2,2 % | 0,0 % | -2 |
| 58 |  IrlandeIRL | 6,1 k | -3,9 % | 0,0 % | — |
| 59#3Afrique du Nord |  MarocMAR | 5,5 k | +0,1 % | 0,0 % | — |
| 60#3Asie du Sud-Est |  PhilippinesPHI | 5,5 k | +10,6 % | 0,0 % | +3 |
| 61 |  OuzbékistanUZB | 5,1 k | +0,1 % | 0,0 % | -1 |
| 62 |  CroatieHRV | 5 k | -0,6 % | 0,0 % | -1 |
| 63#2Asie du Sud |  NépalNPL | 5 k | +0,4 % | 0,0 % | -1 |
| 64 |  R.A.S. chinoise de Hong KongHKG | 4,2 k | -0,9 % | 0,0 % | — |
| 65 |  BulgarieBGR | 3,8 k | -4,2 % | 0,0 % | — |
| 66 |  MauriceMUS | 3,8 k | +165,4 % | 0,0 % | +12 |
| 67 |  ChypreCYP | 2,9 k | +3,9 % | 0,0 % | — |
| 68 |  MalteMLT | 2,5 k | +12,1 % | 0,0 % | +2 |
| 69 |  PanamaPAN | 2,4 k | -3,3 % | 0,0 % | -1 |
| 70 |  HondurasHND | 1,9 k | +0,3 % | 0,0 % | +2 |
| 71 |  RoumanieROU | 1,9 k | +9,3 % | 0,0 % | +5 |
| 72 |  LituanieLTU | 1,9 k | -20,2 % | 0,0 % | -3 |
| 73 |  Porto RicoPUR | 1,8 k | +4,3 % | 0,0 % | +1 |
| 74 |  Bosnie-HerzégovineBIH | 1,8 k | -11,7 % | 0,0 % | -3 |
| 75 |  KirghizstanKGZ | 1,8 k | -0,6 % | 0,0 % | -2 |
| 76 |  UkraineUKR | 1,7 k | +13,1 % | 0,0 % | +1 |
| 77 |  BahreïnBRN | 1,2 k | +8,8 % | 0,0 % | +3 |
| 78 |  BarbadeBRB | 1 k | +5,5 % | 0,0 % | +3 |
| 79 |  Trinité-et-TobagoTTO | 968 | -44,7 % | 0,0 % | -4 |
| 80 |  Congo-BrazzavilleCOG | 852,4 | +0,5 % | 0,0 % | +2 |
| 81 |  SingapourSIN | 755,9 | +46,8 % | 0,0 % | +6 |
| 82 |  HaïtiHTI | 752 | +0,3 % | 0,0 % | +2 |
| 83 |  Cap-VertCPV | 726,3 | -39,0 % | 0,0 % | -4 |
| 84 |  LuxembourgLUX | 590 | -28,0 % | 0,0 % | -1 |
| 85 |  Costa RicaCRI | 560,5 | -0,1 % | 0,0 % | +1 |
| 86 |  LettonieLAT | 500 | +177,8 % | 0,0 % | +9 |
| 87 |  QatarQAT | 435 | +160,5 % | 0,0 % | +9 |
| 88 |  Émirats arabes unisARE | 412 | +14,1 % | 0,0 % | +1 |
| 89 |  GrenadeGRD | 398 | +5,0 % | 0,0 % | -1 |
| 90#3Océanie |  Polynésie françaisePYF | 313 | -7,7 % | 0,0 % | — |
| 91#3Asie du Sud |  PakistanPAK | 278 | -1,4 % | 0,0 % | — |
| 92 |  ZimbabweZWE | 203,1 | +0,2 % | 0,0 % | — |
| 93 |  Sainte-LucieLCA | 189 | -1,6 % | 0,0 % | — |
| 94 |  Macédoine du NordMKD | 185,7 | +0,2 % | 0,0 % | — |
| 95 |  BahamasBHS | 131,5 | +0,2 % | 0,0 % | +2 |
| 96 |  DominiqueDMA | 116,5 | -0,9 % | 0,0 % | +2 |
| 97 |  Antigua-et-BarbudaATG | 111 | +285,8 % | 0,0 % | +5 |
| 98 |  MadagascarMDG | 99,9 | -1,0 % | 0,0 % | +1 |
| 99 |  Sao Tomé-et-PrincipeSTP | 82,1 | 0,0 % | 0,0 % | +1 |
| 100 |  KenyaKEN | 79 | -89,4 % | 0,0 % | -15 |
| 101 |  SlovaquieSVK | 70 | 0,0 % | 0,0 % | — |
| 102 |  VanuatuVUT | 20 | -4,8 % | 0,0 % | +1 |
| 103 |  BruneiBRU | 9,3 | +0,1 % | 0,0 % | +1 |
| 104 |  DjiboutiDJI | 0,5 | -12,5 % | 0,0 % | +1 |
| 105 |  NauruNRU | 0,1 | 0,0 % | 0,0 % | +1 |
| 106 |  EstonieEST | 0 | — | 0,0 % | +1 |
Source des données et licence
FAO (Food and Agriculture Organization)
Sous licence CC BY 4.0.
Les données sont extraites de la source originale et mises en forme par Data Race.
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