Мировой рейтинг производства говядины

Об этом показателе

Производство говядины измеряет суммарное количество мяса крупного рогатого скота (говядины и телятины), произведённого в стране за год в результате внутреннего забоя, согласно данным ФАО.

Измеряется в метрических тоннах в эквиваленте веса тушки в год.

Профиль данных

Этот набор данных охватывает период с 1961 по 2023 год и содержит данные по 197 объектам. Данные получены из FAO (Food and Agriculture Organization).

• По состоянию на 2023, Соединенные Штаты занимает первое место с показателем 12,3 млн.
• Наивысшее зарегистрированное значение — 12,9 млн, зафиксированное у Соединенные Штаты в 2022.

Ограничения

Вес тушки включает куски с костью и жир, но не включает шкуры, субпродукты и голову. Рабочий скот, забиваемый по окончании срока использования, включён в данные, что может влиять на сопоставимость с производителями товарной говядины.

Источник данных и лицензия