Мировой рейтинг производства куриного мяса

Об этом показателе

Производство куриного мяса измеряет суммарное количество мяса домашних кур (Gallus gallus domesticus), произведённого в стране за год, согласно данным ФАО. Включает бройлеров и мясо кур-несушек после окончания яйцекладки.

Измеряется в метрических тоннах в эквиваленте веса тушки в год.

Профиль данных

Этот набор данных охватывает период с 1961 по 2023 год и содержит данные по 198 объектам. Данные получены из FAO (Food and Agriculture Organization).

• По состоянию на 2023, Соединенные Штаты занимает первое место с показателем 19,9 млн.
• Наивысшее зарегистрированное значение — 20,2 млн, зафиксированное у Соединенные Штаты в 2019.

Ограничения

Данные выражены в весе тушки, который не включает несъедобные субпродукты и перья. Живой вес при убое выше; стандартный выход тушки составляет примерно 70–75% от живого веса.

Источник данных и лицензия